冰糖炖雪梨的做法砰砰乐队

冰糖炖雪梨的做法

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2020-09-26 11:00:07

冰糖炖雪梨的做法在炎热的夏季如果我们在饮食中多添加一些甜品， 就会使我 们的饮食变得更加丰富多彩， 同时也能够很好地增加我们的食欲， 也能够让我们的营养更加均衡， 其中冰糖炖雪梨就是很好的一种 美食，尤其在炎热的夏季经常食用还有很好的解暑功效，并且还 有润肺功效， 那么冰糖炖雪梨的做法是怎样的呢？下面一起了解 一下。冰糖炖雪梨的做法冰糖冰糖冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺 的功效；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤 口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利 咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦 渴、咽喉肿痛、高血压等症。[1]雪梨第 1 页它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医 学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因 此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、 音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热 的效[2] 果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨 可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。做法一冰糖炖雪梨食材准备主料：梨2 个调料：冰糖 30-60 克制作步骤第 2 页1.将雪梨去皮，去核，与冰糖[3] 同置瓷碗内2.隔水炖至冰糖溶化即成做法二食材准备冰糖炖雪梨雪梨、冰糖、水制作步骤1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小 刀和勺子挖除中间的核2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘 或深碗 ，最后放入蒸锅隔水蒸 1 个半小时至 2 个小时，让梨完全软化就可以了。

3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[4] ，切 成大块去籽，放入碗中冰糖炖雪梨的做法，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可 以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸做法三食材准备雪梨、冰糖、川贝、水制作步骤1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分第 4 页切块。并泡适量川贝 。2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中 。最后放入电饭煲 中蒸个一两个小时。做法四主料：200g 雪梨配料：100g 冰糖 20g 枸杞制作步骤：1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。2、将雪梨片放在容器中。第 5 页3、加入冰糖，上锅蒸 30 分钟左右。4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。小贴士：梨不能与螃蟹同食，同食会伤到肠胃其实在我们的日常生活中， 平时能够多掌握一些食物的做法， 就能把我们的饮食变得丰富多彩， 其中冰糖炖雪梨的做法非常简 单，只要我们按照他的操作步骤进行制作冰糖炖雪梨的做法，也能把它做得特别的 美味，而且冰糖炖雪梨虽然是一道甜品，但是甜而不腻，无论老 少经常食用都对身体有很好的功效。第 6 页

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